El mundial no solo se sigue frente a una pantalla: también se comparte. En la CDMX, algunos restaurantes están armando el plan perfecto para ver los partidos sin perder el ritmo. Pantallas encendidas, cocina con carácter y espacios pensados para quedarse más de un tiempo extra. De la Roma a Polanco, estos son algunos lugares donde el Mundial se mezcla con comida, amigos y ambiente.
Conchita Clamont
En la Roma Norte, Conchita Clamont se prepara para recibir a quienes quieren ver el mundial con buen ambiente y buena mesa. Habrá pantallas para seguir los partidos en vivo, en una terraza que ya de por sí invita a quedarse. La propuesta del chef Jonatán Gómez Luna Torres toma como base el universo de las cevicherías clásicas de CDMX, pero con un giro más contemporáneo. En la carta aparecen platillos como cóctel de camarón estilo Acapulco, aguachile negro con pulpo y habanero quemado, aguachile rojo de callo de hacha y pescados zarandeados. Todo pensado para compartirse, acompañado de guacamole con chicharrón de la Ramos y tortillas hechas en casa. El edificio, diseñado por Javier Sánchez, termina de cerrar la experiencia: un espacio relajado donde el partido pasa al centro, pero la comida no se queda atrás.
Dirección: Valladolid 96, Roma Norte, CDMX
Siembra Comedor
En Polanco, Siembra Comedor también se suma a la dinámica del mundial con pantallas para ver los partidos en vivo. Aquí la idea no es solo ver fútbol, sino hacerlo desde una cocina que pone en el centro los ingredientes mexicanos. El proyecto de Karina Mejía e Israel Montero apuesta por una cocina contemporánea que gira alrededor del maíz criollo, los productos locales y lo que da la temporada. Durante el torneo, el restaurante se convierte en un punto de encuentro donde la conversación se mezcla con el juego en pantalla.
Dirección: Av. Ejército Nacional Mexicano 314, Polanco, CDMX
La Pantera
La Pantera entra al Mundial con un ambiente más relajado, pensado para la sobremesa larga y el partido de fondo. El espacio, creado por el equipo detrás de Campobaja y El Tigre Silencioso, instalará pantallas para seguir cada encuentro en vivo. Aquí todo gira alrededor del fuego: las brasas, las salsas y el ritual del taco como centro de la mesa. Un lugar donde el mundial se vuelve la excusa perfecta para quedarse un rato más.
Dirección: Colima 124, Roma, CDMX
En CDMX, el mundial no se limita al estadio o a la televisión en casa. También pasa en la mesa, entre platos para compartir, pantallas encendidas y sobremesas que se alargan sin que nadie se dé cuenta.
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