El restaurante Tani Omakase abre sus puertas en la Condesa buscando conquistar los paladares de todos los que se atrevan a vivir una experiencia única e irrepetible.
Tani Omakase hará que cualquiera se sumerja en una experiencia culinaria innovadora, invitando a vivir el arte de omakase, donde el chef diseña un menú exclusivo de 10 tiempos, para poder transformar cada visita en un nuevo viaje de sabores. Su enfoque en ingredientes frescos y sus técnicas tradicionales reflejan la esencia de la cocina japonesa, honrando el arte y la precisión que define el Omakase.
Omakase se definen con tres características: La calidad de sus productos, la estética japonesa del lugar y la atención personalizada que se le dedica a cada uno de los comensales.
Significado
El Omakase significa “ponerse en manos del chef”, es el centro de la experiencia en Tani Omakase; cada visita es única y personalizada, debido a que el menú evoluciona con cada sesión, siendo diseñado con los ingredientes de temporada y la creatividad del chef.
Menú
El menú ofrece una degustación de 10 tiempos que incluye desde sashimis y nigiris de corte fino, hasta platillos calientes que exaltan la frescura al sabor de mar y tierra. Cada plato es una muestra de creatividad y técnica culinaria, transportando a todos aquellos que lo prueben en un viaje sensorial inspirado en Japón.
Tani Omakase te invita a descubrir una nueva perspectiva de la cocina japonesa, en la cual el chef y la temporada establecen el sabor de cada visita.
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