La Ciudad de México nunca deja de sumar nuevos restaurantes, pero este es especialmente uno de los que más llaman la atención. El concepto de Catch nació en Nueva York y, a pesar de que ya tiene presencia en distintas ciudades de Estados Unidos, el pasado 4 de septiembre llegó a México, en una de las zonas más populares de la ciudad.
Hoy, su llegada no solo suma un nuevo nombre a la escena gastronómica de la ciudad, sino una nueva propuesta que resulta amada por quienes ya lo conocen y que, para quienes aún no, se convierte en un nuevo imprescindible dentro de los planes para hacer en la zona.
Así es el nuevo hot spot en Ciudad de México
Sumándose a la lista de nuevos lugares que sí o sí tienes que conocer en la Ciudad de México, ubicado en Paseo de la Reforma 243, Catch llega con una propuesta que pocos restaurantes logran ofrecer, una experiencia que va más allá de comer. Aquí, claro, la gastronomía es el centro de todo, pero también la música y el diseño, y el ambiente, lo convierten en uno de los lugares que, con tan solo unos días de su apertura, ya se convirtió en el nuevo favorito.
Este restaurante, así como puedes disfrutarlo en una comida, también se convierte en un plan exclusivo y único para vivir de noche. Su rooftop y la vista hacia Reforma hacen que este espacio tenga un atractivo propio para visitarlo.
Su llegada no resulta una casualidad, sino parte de la creciente tendencia de adoptar el concepto dining como una experiencia completa y única que puedes vivir de primera mano.
Los favoritos de Catch en la gastronomía
En su menú puedes encontrar algunos de los grandes favoritos de la comida internacional, como una propuesta centrada en productos del mar: sushi, sashimi, nigiris, rolls y mariscos, junto con cortes de carne, parte esencial del menú, pensado especialmente para probar cada platillo estrella de Catch y compartirlo al centro de la mesa.
Y claro, entre los más icónicos de este restaurante, que toma inspiración de Japón y cuenta con una selección de ingredientes que provienen del mercado de Toyosu en Tokio, aparecen el Catch Roll, el sashimi trufado y distintas preparaciones de atún, hamachi y salmón. También reservan espacio para el wagyu japonés A5, preparado en la mesa sobre una piedra caliente, parte de los detalles que convierten la comida en toda una experiencia.
Los restaurantes más allá de la comida
La llegada de Catch a Ciudad de México confirma algo que hemos visto cada vez más en este lugar. Hoy queremos lugares bonitos, donde podamos pasar horas y horas y que se conviertan en un lugar al que queremos ir una y otra vez. Lugares que desde el primer instante sintamos especiales, no solo por cómo se come en esos restaurantes, sino por la atención y la experiencia que tienen preparada para nosotros.
Catch llega justamente con esa intención y se suma a la lista de los nuevos lugares que vale la pena tener en el radar en Ciudad de México.
