L’Obsidian, el bar de Sofitel Mexico City Reforma, inaugura una serie de guest bartenders que reunirá a algunas de las figuras más interesantes de la mixología contemporánea en la Ciudad de México.
La hospitalidad encuentra un nuevo punto de encuentro en Paseo de la Reforma. Con el lanzamiento de Community Mondays, L’Obsidian presenta una serie de colaboraciones semanales diseñadas para celebrar la creatividad, la comunidad y el intercambio de ideas alrededor de la barra.
Cada lunes, un guest bartender tomará el control del espacio con una selección exclusiva de cocktails creados especialmente para una sola noche. La experiencia incluye cocteles especiales, welcome drink, complimentary bites, curated sounds y una atmósfera que invita a extender la conversación hasta después del anochecer.
Una plataforma para la comunidad
Más que una serie de guest shifts, Community Mondays busca convertirse en un espacio de encuentro para hospitality insiders, creativos y amantes de la coctelería.
La iniciativa refuerza la visión de L’Obsidian como una plataforma abierta a la colaboración y al talento local, generando conexiones entre algunos de los proyectos más relevantes de la escena gastronómica y de bares de la ciudad.
La primera edición
La serie arrancará el próximo 25 de mayo con la participación de Azul Soto y Ramón Tovar, figuras clave detrás de Long Story Short.
Con seis años de trayectoria en la industria de hospitalidad, Azul Soto se desempeña actualmente como Bar Manager del proyecto. Su propuesta se distingue por una aproximación creativa al servicio, influenciada por la música, la energía de la barra y una visión contemporánea de la hospitalidad.
Por su parte, Ramón Tovar, socio y Head Bartender de Long Story Short, suma más de dos décadas de experiencia en la industria. A lo largo de su carrera ha sido reconocido en distintas competencias de coctelería y ha colaborado como embajador de marcas internacionales como Gin Mare.
Una experiencia para quedarse
Todos los lunes a partir de las 19:00 horas, L’Obsidian abrirá sus puertas a una nueva colaboración, ofreciendo cocktails disponibles únicamente durante esa noche.
La propuesta combina mixología contemporánea, música y conversación en uno de los espacios más recientes de la escena hospitality de la Ciudad de México, consolidando una experiencia pensada para quienes disfrutan descubrir nuevas voces detrás de la barra.
Community Mondays se llevará a cabo todos los lunes en L’Obsidian, ubicado dentro de Sofitel Mexico City Reforma.
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