En Torre Picasso, Circolo Popolare Madrid es un nuevo favorito con su interiorismo espectacular, su pasta fresca y su tiramisú: un lugar para compartir experiencias inolvidables.
Hay lugares que se llenan de gente por hype, y hay lugares que te dejan con ganas de regresar. Circolo Popolare Madrid es de los segundos. Un italiano en plena Torre Picasso que con justa razón se ha vuelto viral. El interiorismo es puro exceso: botellas hasta el techo, neones, drinks con nombres divertidos, y una energía que es difícil de igualar.
Para poder entender de que estamos hablando vale la pena probarlo. Pedir pasta para compartir aunque no tengas intención de hacerlo. Elegir el Aperol Spritz solo por la jarra en forma de tigre. Ver cómo la mesa de al lado se toma fotos sin parar y aunque tú juras que no serás de esos, igual sacas el celular cuando llega el tiramisú. Es ese tipo de lugar: uno que se va por el puro placer de pasarla bien, de tener hambre, y de salir con buenas stories de Instagram.
Drinks que son el centro de atención
La carta de drinks es todo menos aburrida. Aquí van más allá de lo simple o unos vasos lindos, todo es parte del look. Vienen fríos, de colores, con hielo gigante y copas de vidrio que te dan ganas de tenerlas en casa. Hay uno que se llama “Sha‑ron Stone” que sabe a maracuyá + vodka . Otro con lambrusco que reinterpreta la sangría con más gracia. Y si no tomas alcohol, tienen versiones para ti: cítricos, infusiones, frutas que no te imaginas bebiendo.
Un menú que cambia con la temporada
Hay algo bonito en que la carta no sea fija. El menú de Circolo Popolare Madrid se mueve según la estación al mismo paso que lo hace ciudad. Ahora que es verano, todo se siente más verde, más fresco, más ligero. Hay burrata, gnocchi fresco y una pizza que aunque ya estes lleno vas a querer probar.
Personal recommendation: Pasta al pesto
Si hay una pasta que marca el mood de verano y que volvería a pedir mil veces, es esta. Verde y con esa textura cremosa que no necesita mantequilla para resbalarse. El pesto de Circolo Popolare Madrid es único.
Aunque es Grande para compartir el sabor es de esos que no abruma, no empalaga, no se vuelve pesada. Acompaña con un Aperol Spritz y de postre un tiramisú.
El tiramisú que no puedes dejar de pedir
No hay mucho que decir porque seguramente ya lo viste en todas partes. El tiramisu gigante de Circolo Popolare Madrid no necesita explicación. Llega a la mesa en un recipiente enorme y lo sirven frente a ti. Con capas esponjosas, crema suave y cacao espolvoreado.
Y así, entre platos que no paran de llegar, copas frías y platicas que se alargan más de lo planeado, entiendes por qué Circolo Popolare Madrid no es solo el hot spot del momento: es ese tipo de lugar al que siempre vas a recomendar. Eso sí, te recomendamos reservar con anticipación.
Fotos: Instagram, @bigmamma.es @circolopopolare.es
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