En el restaurante Marea de la Roma, Lula Martín del Campo y Edna Alanís unen fuerzas este viernes 13 de febrero para una noche de sabores norteños. Un menú a la carta reinterpretará tradiciones del noroeste con liderazgo femenino al frente.
El encanto de Viernes de Culto
El restaurante Marea, en Sinaloa 248, se transforma este viernes en epicentro de la gastronomía mexicana. Bajo el concepto de Viernes de Culto, Lula Martín del Campo, su fundadora y chef visionaria, invita a una edición especial dedicada al noroeste del país. A partir de las 7:00 p.m., el espacio vibrará con colaboraciones que resaltan el talento femenino en las cocinas nacionales.
Liderazgo femenino al frente de la cocina
La estrella invitada es Edna Alanís, chef regiomontana con más de 20 años de trayectoria. Originaria de Monterrey, Alanís ha revolucionado la difusión de la cocina tradicional del noreste a través de recetas accesibles, presencia digital potente y experiencias híbridas. Junto a Martín del Campo, ambas crearán platillos exclusivos inspirados en ingredientes y técnicas del noroeste mexicano, reinterpretados con un toque honesto y moderno. Este dúo no solo cocina: transforma la escena culinaria, demostrando cómo las mujeres lideran con creatividad y respeto por las raíces. Viernes de Culto surgió para unir chefs nacionales en un ritual que valora la cadena completa de la gastronomía.
Queremos resaltar esa red que hace posible cada bocado” explica Martín del Campo.
Un menú que une tradición y vanguardia
El formato es un menú a la carta con creaciones únicas de las dos chefs: expectáculos de sabores norteños que fusionan lo ancestral con lo actual. La noche se completa con coctelería de autor, música envolvente y un ambiente relajado, perfecto para la comunidad gastronómica de la CDMX.
No te pierdas esta cita el viernes 13 de febrero en Marea. Únete a la celebración del poder femenino en Viernes de Culto.
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