La escena gastronómica de México recibe a una de sus figuras más influyentes: el chef Nobu Matsuhisa, quien visita Nobu Hotel Los Cabos para encabezar una experiencia culinaria diseñada especialmente para celebrar el sexto aniversario del hotel. En un ambiente donde la estética japonesa contemporánea dialoga con la naturaleza majestuosa del Mar de Cortés, su llegada enmarca un momento excepcional para los amantes de la alta cocina.
En este enclave que fusiona hospitalidad, diseño y sabor, Matsuhisa protagonizará dos noches dedicadas a la esencia de su universo culinario. La cita reúne a huéspedes y visitantes que buscan vivir una experiencia marcada por la sofisticación, el detalle y la creatividad que han convertido a Nobu Hotel Los Cabos en un referente absoluto dentro de la oferta de lujo en Baja California Sur.
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“Taste of Nobu”, la experiencia que no te puedes perder
“Taste of Nobu” será un recorrido sensorial cuidadosamente orquestado por el propio chef fundador de la marca. El 7 de diciembre tendrá lugar la primera velada, un encuentro que reúne estaciones culinarias en vivo, coctelería artesanal y una selección especial de platillos que definen el estilo Nobu alrededor del mundo. Cada preparación ha sido elegida para resaltar la profundidad de sabores, la precisión técnica y la estética minimalista que caracterizan su propuesta.
Los asistentes podrán deleitarse con clásicos de la casa como Black Cod with Miso, Yellowtail Jalapeño, Spicy Tuna Crispy Rice, Rock Shrimp Tempura y Wagyu Tacos, además de creaciones desarrolladas exclusivamente para esta edición en Los Cabos. A ello se suma la atmósfera propia del resort, donde la arquitectura y el paisaje costero elevan la velada a un nivel excepcional. La segunda noche, el 8 de diciembre, estará dedicada a un refinado Omakase privado, una cena íntima guiada por la visión del chef, que rinde homenaje a la historia, tradición e identidad de Nobu.
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¿Quién es el chef Nobu Matsuhisa?
Nobu Matsuhisa es una leyenda viva de la gastronomía contemporánea. Su trayectoria ha transformado el panorama culinario global gracias a un estilo que equilibra tradición japonesa con influencias peruanas y una sensibilidad internacional única. Su visión innovadora ha dado forma a una marca que hoy cuenta con 56 restaurantes y 20 hoteles alrededor del mundo, todos reconocidos por su atmósfera distintiva y su sofisticado concepto de hospitalidad.
Más allá de su dominio técnico, Matsuhisa es reconocido por su habilidad para crear experiencias gastronómicas que honran la conexión cultural y emocional a través de la comida. En Nobu Hotel Los Cabos, esta filosofía encuentra un escenario perfecto que combina el diseño contemporáneo, la serenidad del paisaje y un servicio que refleja los valores esenciales de la marca.
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¿Cómo reservar para el “Taste of Nobu”? Fechas y precios
Ambas experiencias serán abiertas al público, con cupo limitado. Para asegurar un lugar en cualquiera de las dos noches, es indispensable reservar enviando un correo a noburestaurant@nobuhotelloscabos.com
Detalles del evento:
Taste of Nobu
7 de diciembre | 5:30 pm – 9:30 pm
$250 USD — Incluye servicio, impuestos, cena y bebidas.
Private Omakase Dinner
8 de diciembre | 6:00 pm – 9:30 pm
$295 USD — Incluye servicio, impuestos, cena y welcome drink.
La celebración enmarca el sexto aniversario de Nobu Hotel Los Cabos, un destino que ha consolidado un estilo propio donde convergen creatividad culinaria, serenidad y una visión contemporánea del lujo.
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