Tres maestros de la cocina se reúnen para demostrar que, cuando las manos y el gusto se usan con maestría, la gastronomía se convierte en arte y lo van a demostrar en Ki´is The Riviera Maya EDITION at Kanai
El próximo viernes, 12 de septiembre, el restaurante Ki´is en The Riviera Maya EDITION at Kanai, dará la oportunidad de tener una experiencia llena de sabores auténticos y originales, celebrando la creatividad y más que nada, disfrutar, acompañado de los 3 chefs más reconocidos de Latinoamérica.
Antes de presentarte a las increíbles mentes detrás de esta experiencia, te doy un poco de contexto del background, KI´Is en The Riviera Maya EDITION at Kanai, es un restaurante, o mas bien experiencia de alta cocina, diseñado para honrar la cultura de la península de Yucatán.
En este combinan sabores típicos, ingredientes frescos para darte platillos únicos con una visión contemporánea. Para sumarle a la experiencia, vas a estar rodeado de naturaleza, en un ambiente íntimo y elegante. Gracias a esto, el restaurante se ha convertido en el corazón gastronómico del caribe mexicano.
Ahora sí… los genios detrás de la cocina que están en la boca de todos:
Paco Ruano
Chef de KI’IS y del galardonado restaurante Alcalde en Guadalajara, incluido en The World’s 50 Best Restaurants. Logra fusionar de manera perfecta la tradicional comida mexicana con la europea usando los mejores ingredientes de la temporada
Mario Cstrellon
Chef del Grupo Maito en Panamá y uno de los principales embajadores de la gastronomía panameña a nivel internacional. Su restaurante Maito ha sido reconocido varias veces entre Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. Integra técnicas contemporáneas con con influencias afro antillanas dando sabores auténticos para el paladar.
Chuy Villarreal
Creador de Cara de Vaca, Orinoco y Pinto Bar en Monterrey. Reconocido por su maestría en las técnicas de fuego y el respeto por las raíces prehispánicas, ahora se ha convertido en uno de los chefs más influyentes de la cocina hoy en día.
Este encuentro entre tres referentes de la cocina demuestra que, más allá de las recetas, la técnica y el conocimiento pueden transformar la preparación de alimentos en una verdadera expresión de oficio. Una muestra clara de que la cocina bien hecha sigue siendo una de las formas más sólidas y honestas de conectar con los sentidos.
Six Hands Dinner es el plan ideal para disfrutar en pareja, entre amigos o con quienes comparten la pasión por la buena mesa, en un entorno diseñado para sorprender.”
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