Una esquina en la Roma alberga un rincón lleno de sabor en un espacio muy acogedor. Hablamos de Marne, el lugar para los amantes de lo excepcional y una buena carne.
Ubicado en la calle de Sonora 92, Marne resulta una gran sorpresa al dar un par al interior. Y es que aquel que desde afuera parecería un pequeño espacio, resulta el necesario para albergar 3 ambientes distintos como el bar y el salón, en los cuales no solo podrás disfrutar de un buen ambiente y gran atención, sino que también gozarás de su sabor.
El sabor de Marne
Su propuesta gastronómica parte del gusto por reinventar los clásicos. Y es que más allá de querer innovar con ingredientes exóticos, lo suyo es darle la buena a lo típico y hacerlo algo único. Desde una burrata con toque mexicano acompañada de tortillas doradas y una buena salsa o un lomo de cerdo empanizado con un exquisito queso provolone gratinado.
Marne para compartir
Asimismo, en Marne la invitación es a disfrutar de los alimentos en un formato family style, es decir, todo al centro. Allí no hay entradas y tiempos, hay platillos para empezar, para compartir y para darle el toque dulce al final de nuestra experiencia.
Marne y un primo conocido
En cuanto a la oferta de mixología se refiere, Marne también reinventa lo típico y lo hace de la mano de Primo, licor mexicano con un toque cítrico que hace de todo trago uno aún más rico. Así probamos el Primoncello, el Americano y su versión del clásico Aperol Spritz.
Nuestros favoritos del menú
Para empezar:
ALCACHOFAS con crema y macha de piñones
HUMMUS DE HABA verde, mostaza de la casa, chips de hortalizas
Para compartir:
TORTIGLIONI en salsa de tomate, parmesano reggiano, cebollín
BURRATA CON SALSA TATEMADA juliana de tortilla, aceite de oliva
LOMO DE CERDO EMPANIZADO con provolone, salsa de tomate, ensalada de papa
STEAK & FRIES con carne curada, crème fraîche, papas fritas. (Aquí la mejor recomendación es a “dipear” las papas en la crème que acompaña la carne)
