Visitar Riviera Maya es conocer el paraíso, entre el cielo azul, el mar Caribe y la selva verde vibrante que corona el paisaje. Y qué mejor que conocer el destino de la mano de Waldorf Astoria Riviera Maya, un verdadero oasis inmerso en la riqueza natural de la zona.
Aquí cada instante lo vale, tanto como cada lugar te invita a disfrutar al máximo de tu estancia en el caribe mexicano. Y como bien sabemos, no hay experiencia completa sin la comida, aquella que se vuelve protagonsita de los mejores recuerdos de todo viaje, que nos hace querer volver una y otra vez a los destinos para degustar de los mejores platillos.
Así llegamos a Waldorf Astoria Riviera Maya, un hotel imperdible que, además de contar con las mejores amenidades, cientos de detalles y una gran atención que en todo momento te hace sentir como en casa, cuentan con una oferta gastronómica digna de la zona, de México y del mundo.
El encanto mexicano de Waldorf Astoria Riviera Maya
En Waldorf Astoria Riviera Maya no solo honran la historia, la riqueza y los ingredientes de la localidad, sino que los llevan a un lugar jamás imaginado. Restaurantes como JA’o, que significa “hola” en maya, nos dan la bienvendia y nos invitan a vivir una experiencia culinaria completa. Este espacio ubicado en el corazón del hotel es como una cantina moderna, con tragos mexicanos y los sabores de siempre que han sido reimaginados. Aquí, pedir un tequila es esencial e ideal para acompañar los platillos que vas a degustar. En cuanto a la carta se refiere, cuentan con una gran oferta que enriquece y celebra a la gastronomía mexicana, nuestra gran carta de presentación frente al mundo y la cual ha conquistado a millones. Antojos mexicanos, caldos clásicos, platillos emblemáticos y otros cuantos con el toque nacional son parte de esta experiencia imperdible. Además, algo que nos encantó de JA’o es que aquí las salsas sí pican. Claro que hay de todo y para quienes no son fanáticos del picante pueden probar otro tipo de estas, sin embargo, estando en México, se agradece que una salsa sí pique rico.
Malpeque, el corazón de Waldorf Astoria Riviera Maya
Por otro lado se encuentra Malpeque, el restaurante insignia del hotel y el cual no solo ofrece una experiencia a la carta con una gran variedad de platillos y preparaciones, sino que también cuentan con una propuesta que es una cena guiada y maridada con vinos mexicanos. Bodegas como Monte Xanic enriquecen la experiencia.
Aquí la propuesta gastronómica no solo se enaltece por los productos del mar que llegan frescos a la mesa y los cuales se presentan de muchas maneras, siendo el fuego un protagonista de la experiencia, sino que la reimaginación y reinterpretación de los mismos hacen de esta experiencia gastronómica una más completa.
Los sabores de Waldorf Astoria Riviera Maya
Sumado a los restaurantes antes mencionado y los cuales, hay que decirlo: son la joya de la corona de Waldorf Astoria, lo cierto es que las cocinas de todo el lugar ofrecen no solo platillos diferentes sino una experiencia completamente diferente para cada lugar. Desde un desayuno en Chaya, el cual cuenta con unos de los chilaquiles más ricos que he comido en Riviera Maya, hasta una comida en la alberca con platillos muy completos y de todo tipo.
Waldorf Astoria Riviera Maya no solo es un lugar para disfrutar de grandes días bajo el sol y frente al mar Caribe, sino que es un destino que cuida cada detalle e invita a vivir una experiencia sensorial completa y llena de sabor.
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