Creado por el chef ejecutivo, Isaac Herrera, Carolo presenta su menú de temporada que resulta un manjar.
Cuándo hablamos de Grupo Carolo, ya sabemos que nuestras palabras vendrán acompañadas de calidad, de buenos alimentos, de platillos perfectamente presentados y de un servicio que es inigualable. Asimismo, sabemos que el grupo se distingue por presentar experiencias gastronómicas que enaltecen a la cultura como su muy esperado Festival de Chiles en Nogada, pero también lo hacen con tradiciones universales como lo es Thanksgiving.
Bajo esta premisa, Carolo presenta su menú de temporada de la mano de Isaac Herrera, el chef ejecutivo del restaurante. Y lo mejor de todo es que este menú no sólo estará disponible esta semana que se celebra Thanksgiving, sino que se quedan por una buena temporada y hasta fin de año.
Los imperdibles de Carolo en estas fiestas
Entre las entradas destacan la Alcachofa, la Ensalada Carolo y una Pasta Alfredo imperdible. Mientras que para acompañar los alimentos, nuestra recomendación principal es elegir el Puré de papa y las Espinacas a la crema. Sin embargo, sabemos que por la naturaleza de la época y como bien dicta la tradición, las estrellas de toda cena y los platillos más deseados en cada mesa son los principales como el Pavo o un buen salmón. Ambos están disponibles en el menú de Carolo.
Los platillos más deseados
No obstante, debo reconocer que luego de probar de todo, mi recomendación principal para disfrutar de esta experiencia culinaria y celebrar las fiestas, es apostar por las estrellas del menú: el Filete Wellington y un gran Roast beef.
El toque dulce de la época
Para finalizar y darle el toque Dulce a esta experiencia sensorial, Carolo presenta un par de postres entre los que destacan: el Cheesecake, el Pastel de avellana y el Pastel de zanahoria.
De esta manera y con la intención de reunirnos a la mesa, degustar grandes alimentos y pasar el mejor de los tiempos, Carolo nos invita a celebrar las fiestas de fin de año de su mano y con un menú de impacto.
