Chambao
The Menu 
Daniela Campo Carmonamarzo 12, 2026
Un menú especial dedicado al Wagyu en Chambao, por el chef Rodrigo Rivera Río
De la mano del chef Rodrigo Rivera Río, Chambao presenta una experiencia gastronómica de seis tiempos dedicada al Wagyu.
Daniela Campo Carmonamarzo 12, 2026 
The Senses 
Jorge Alférezjunio 25, 2025
Chambao, más que una experiencia gastronómica
Más que un restaurante, una experiencia sensorial. Así se viven las noches en Chambao Polanco.
Jorge Alférezjunio 25, 2025 