La calidez de los mexicanos se refleja en la hospitalidad con la que tratamos a los visitantes, desde la cortesía de sus atenciones hasta la sonrisa amable de su rostro bondadoso. Celebridades, personalidades, empresarios, turistas siempre se llevan de México el recuerdo afable y ardoroso de su gente y de sus lugares.
Son estas las cualidades que el Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México imprime en su labor diaria, en una continua mejora personal y corporativa, convirtiéndolo en uno de los sitios insignia de la hotelería en el país, es por esto, que el 2025 fue galardonado por World Luxury Hotel Awards como el mejor LuxuryGourmet Hotel en América Latina. Un reconocimiento a su aptitud para recibir a sus visitantes con excelencia en cada uno de sus detalles, desde sus cuartos, su gastronomía, su disposición, pero sobre todo, su personal que entiende la relevancia de la eminencia en la atención para sus huéspedes.
Tradición desde la década de los setenta
Inaugurado en 1977 por el Presidente José López Portillo, originalmente conocido como el Hotel PresidenteChapultepec, es hoy en día un ícono de Polanco y de la Ciudad. En sus 44 pisos y 700 habitaciones se han hospedado grandes personalidades y mandatarios como los casos de los presidentes de USA Barack Obama y Joe Biden, haciendo de él. un sitio histórico del paisaje urbano. Pero también motivando a su equipo de profesional ha renovarse continuamente, desde sus instalaciones, hasta su oferta gastronómica. Una labor que los lleva a brindar el mejor servicio a miles de visitantes diarios.
Un viaje gastronómico por el país
Con motivo del galardón otorgado al Hotel PresidenteInterContinental, asistimos a una degustación del menú de uno de sus restaurantes insignia: “Chapulín”, que se característica por un menú homenaje a la gastronomía nacional. Fue aquí, donde acompañados por parte de los miembros del hotel, disfrutamos de un menú con el cual pudimos recorrer la bastedad de la cultura culinaria de México, donde la naturalidad del maíz criollo se sintetiza con la frescura de chapulines, escamoles y salsas. Una labor colmada de dedicación por sus Chef, su Sommelier, sus cocineros, sus meseros y cada uno de los involucrados en hacer que cada bocado nos recuerde la profusión gastronómica nacional, espejo de la tradición convidante de México.
Ser premiado como el mejor Luxury Gourmet Hotel en América Latina, es el resultado en un trabajo constante del Hotel Presidente InterContinetal Ciudad de México, en un camino continuo de innovación, de evolución y de respeto por el significado de ser un ícono de México.
