Hablar de Puente Romano Marbella no es hablar de un hotel, es hablar de una forma de vivir: activa, estética, y profundamente conectada con el lugar. Platicamos con Sergio Gómez Estefan, Director Corporativo de Marketing de Puente Romano Marbella, sobre este resort que se ha convertido en un destino en sí mismo, cómo dialoga con Andalucía, por qué es uno de los destinos gastronómicos más fuertes de Europa y qué lo hace especialmente especial para el viajero mexicano.
Puente Romano no es un hotel, es un mundo propio
Puente Romano no es solo un hotel, también se ha vuelto un mundo por sí solo. ¿Cómo definirías hoy la experiencia que ofrece el resort y qué lo hace único dentro del lujo internacional?
Más que hablar de hoteles, en este caso hablamos de un destino en sí mismo. Cuando pensamos en gran lujo, normalmente pensamos en grandes torres, o edificios. Aquí es diferente: es un resort “horizontal”, se siente como un pueblo andaluz auténtico, hay una conexión directa y autentica con el destino, además es un lugar que lleva casi 50 años evolucionando.
El resort cuenta con varios servicios y espacios que hacen de la visita un mundo de posibilidades. Algunos de ellos: Nuestro Club de Tenis, donde entrenan las mejores estrellas del tenis del mundo y donde celebramos grandes torneos internacionales, nuestro Six Senses Spa, Campo de golf y centro ecuestre a menos de 20min del hotel, más de 20 restaurantes y bares, etc.
Hoy en día, los viajeros buscan conexión local, y en Puente Romano Marbella esa conexión se vive desde el primer momento en que accedes al resort. Hay autenticidad, hay historia, hay modernidad y carácter local dentro de un ambiente a la vanguardia global. Contamos con partners internacionales, experiencias contemporáneas, pero sin perder nuestra más pura esencia.
Nuestro concepto de active living es uno de nuestros pilares fundamentales: un resort donde durante el día y la noche hay múltiples formas de vivir experiencias, desde wellness, deporte y familia hasta nightlife y gastronomía. Todo convive.
Andalucía, pero con visión global
¿Cómo dialoga el resort con la cultura andaluza sin perder su carácter internacional?
Tenemos alma y carácter Andaluz, pero como mencionaba todo coexiste en un ambiente internacional con toques multiculturales. Contamos con marcas globales como pueden ser Nobu, Cipriani, Leña o Gaia y conceptos con toque local, como es el caso de Chiringuito Puente Romano.
Además, creamos alianzas que refuerzan la conexión local. Un ejemplo clave es El Pimpi Marbella, en colaboración con Antonio Banderas y la familia Cobos, donde gastronomía malagueña y flamenco vibran por si solos.
Hospitalidad para una generación que lo quiere todo
¿Cómo ha evolucionado el concepto de hospitalidad de Puente Romano para responder a nuevas generaciones?
Escuchándolas. Hoy no se trata de ofrecer una sola experiencia fija y cerrada, sino múltiples opciones con alto nivel de personalización, para que cada visita sea diferente. Hay huéspedes que nos visitan varias veces al año y cada vez tienen una experiencia diferente en base a sus intereses de cada momento. Un día puede ser deporte, otro es gastronomía, otro es descanso, otro es social.
Las nuevas generaciones tienen necesidades claras, entienden el lujo diferente y valoran profundamente el poder adaptar el destino a la experiencia que quieren vivir. Buscan bienestar, en algunos aspectos mantener su rutina habitual, conexión, flexibilidad. Por eso nos hemos ido adaptando a lo que realmente nos dicen que tiene valor para ellos, tenemos gimnasios de última generación, ring de boxeo, DJ en vivo mientras entrenas, estudios de reformer pilates, yoga frente al mar y espacios al aire libre. Pero también entendimos el mundo del trabajo remoto. Transformamos nuestro antiguo business center en un workspace con salas privadas, cabinas para llamadas, zonas silenciosas y todo lo necesario para trabajar en un entorno único y divertido.
Además, cada huésped llega con un objetivo distinto: familia, pareja, trabajo, amigos, deporte. Y el resort se adapta. Tenemos un departamento dedicado exclusivamente a diseñar experiencias personalizadas: vino, gastronomía, deportes, navegación, escapadas, gastonomía, todo se construye a medida.
Gastronomía como lenguaje universal
La propuesta gastronómica del resort es una de las más fuertes de Europa. ¿Qué significa para Puente Romano reunir a chefs de renombre y consolidarse como destino gastronómico?
La gastronomía es parte de nuestro ADN contamos con una oferta gastronómica de 24 restaurantes y bares. No es solo comer bien, es encontrarse y disfrutar de un recorrido gastronómico único. Nos hemos convertido en el punto de encuentro y disfrute gastronómico de la Costa del Sol, a nuestro resort llegan huéspedes, locales y personas que viajan horas solo para cenar y disfrutar con amigos o familia. En un mismo día puedes desayunar frente al mar, almorzar en un restaurante italiano icónico, cenar cocina japonesa y terminar de fiesta al ritmo de los grandes DJ’s . Todo sin moverte de Puente Romano Marbella.
Además, nos sentimos como una especie de laboratorio de innovación. Creamos, por ejemplo, el primer Coya Club del mundo: un concepto de show dining, donde se mezcla espectáculo, los mejores platos de Coya y nightlife de altísimo nivel. No solo seguimos tendencias, también las probamos y las lanzamos.
Nuestra bodega de vinos es otra pieza clave: tenemos una de las mejores colecciones de vinos de España. Hemos sido reconocidos por la “Mejor Gestión de Bodega en un Grupo de Restauración” en los International Wine Challenge Industry Awards 2025. Contamos, entre otras, con una de las mejores colecciones de Vega Sicilia Único del mundo y como también varias referencias muy buscadas por los amantes de los vinos.
Recurrentemente nos preguntan por nuestros restaurantes favoritos dentro del resort y en mi caso, siempre digo, que depende del momento. Para desayunar, mi favorito es Sea Grill, por su jamón ibérico cortado a mano y su vista al Mediterráneo. Para el día, Chiringuito Puente Romano en la playa. Para cenar, Nobu Marbella, especialmente en temporada de atún rojo salvaje de almadraba y para terminar la noche en Coya Club.
México y Marbella: una conexión natural
¿Cómo ha crecido el viajero mexicano y qué conecta al público latinoamericano con Puente Romano?
El mercado mexicano es fundamental para nosotros. Ha crecido mucho en los últimos años. Hay una conexión cultural profunda: el mexicano es foodie, disfruta la mesa, la conversación, el ritual. Y en Puente Romano eso se vive intensamente.
Adicionalmente, el carácter andaluz que es alegre, cercano, cálido, conecta muy bien con el carácter mexicano. Hay una afinidad emocional.
El futuro de un ícono vivo
¿Cómo imaginas Puente Romano en cinco años?
Buscamos seguir, constantemente, reinventando la experiencia. Hemos cerrado restaurantes exitosos solo para crear algo nuevo, simplemente por ofrecer algo diferente. Colaboramos con marcas globales de moda, gastronomía, belleza, etc. para crear experiencias únicas. Y eso seguirá.
Estamos cerca de cumplir 50 años, y eso nos impulsa a renovar todo: habitaciones, servicios, espacios, tecnología, paisajismo. No se trata solo de mantener, sino de evolucionar. Queremos seguir creciendo en wellness, vida activa, gastronomía, cultura y conexión local.
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