Con lo mejor de cada uno, esta fusión nos presenta una serie de cócteles inspirada en los sabores que perduran en el tiempo, y en la música que nos mueve y nos hace crear historias.
Por: Daniela Campo
El sello que mejor los caracteriza Long Story Short, un espacio que destaca por tu coctelería artesanal que no solo los crea, sino que además crea una narrativa detrás de ellos que te hacen vivirla a través de los sabores eternos. Ubicado en el corazón de la Ciudad de México en la colonia Juárez.
Animal es hoy uno de los hotspots imperdibles de la Ciudad de México, ubicado en Polanco. Reconocido por su mezcla de sabores intensos y atrevidos, fusiona la riqueza de la cocina mexicana y japonesa, ofreciendo una experiencia completa, tanto en ambiente como en la variedad de platillos.
Los 5 cócteles que hacen que esta fusión sea única
KIM CHEE POP
Inspirada en cómo The Kim Sisters lograron brillar y contar su historia a través de la música.
A base de Gin Roku, Kimchi, pepino y limón.
ANIMAL MARTINI
El ritmo y sensualidad de la canción “Teardrop” de Massive attack.
Gin Roku, Sake y Lille Blanc, lemongrass y manzana.
SABOR A MÍ
Hay sabores que no se olvidan y amores que no necesitan presencia para estar vivos.
Tequila Tres Generaciones, selección de hierbas, maracuyá y naranja.
TONOS Y NOTAS
El ritual de cada mañana para Beethoven, cada taza de café hecha con la medida exacta de 60 granos, contados uno por uno.
Whisky Hibiki, café y sal.
BLUES EN CLAVE DE MADERA
Canciones que no se escriben, sino que nacen de experiencias a lo largo del tiempo,al igual que el whisky.
Whisky Toki, plátano y nue
