Una parte esencial de todo viaje y destino que visites es poder conocer y degustar lo mejor de su propuesta gastronómica así como de su mixología.
Hoy día, los amantes del turismo apuestan en gran parte por destinos en los cuales la oferta culinaria sea un protagonista de la historia.
Esto lo tiene claro Conrad Tulum Riviera Maya, el oasis en el caribe que, dentro de su gran oferta gastronómica, destaca KENGAI.
KENGAI, una joya culinaria de Conrad Tulum Riviera Maya
Inspirado en el ambiente vibrante y animado de Izakayas, KENGAI presenta un menú que celebra el arte de las cocinas asiáticas invitando a los comensales a experimentar un viaje culinario como ningún otro, acompañado de cortes de carne exóticos y poco conocidos, combinados con verduras de herencia que tientan las papilas gustativas.
Desde las entradas, que son un must para preparar al paladar para el viaje sensorial, podemos recomendar los Bao Buns, los Dumplings y los Tai Rolls. Entre los imperdibles se encuentran los Currys, el Pad Thai, el Truffled Wok Udon y el Thareague, un arroz gohan spicy acompañado de pollo frito y sazonado a la perfección.
Asian veggie
Debemos hacer una mención especial a el menú vegetariano con el que cuentan y el cual presenta una gran variedad de platillos adecuados a las necesidades de los plant based.
Cherry on top
Por último y no por ello menos importante, nuestra mejor recomendación para cerrar con broche de oro tu visita a KENGAI es degustar Kitzia, el postre estrella del lugar, y el cual es una creación del Chef Thare Osorio, en honor a su esposa Kitzia. En palabras del chef, este postre fue ideado hace nueve años, sin embargo con el paso del tiempo se ha perfeccionado además de qué se ha transformado según las necesidades y gustos de los comensales, y, como él lo menciona, es la representación perfecta del amor que sabe transformarse y perfeccionarse con el paso del tiempo.
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