La experiencia gastronómica inspirada en el arte que presenta Four Seasons Hotel Madrid junto al Museo Nacional Thyssen-Bornemisza es, literalmente, una toda una experiencia. Es el tipo de colaboración que redefine lo que significa lujo: no solo ver, sino comer el arte.
La experiencia comienza antes del probar bocado. A las nueve de la mañana, las puertas del museo se abren solo para un pequeño grupo. Un recorrido guiado por la exposición revela siglos de arte a través de la comida: desde los banquetes flamencos hasta las naturalezas muertas que convertían una copa de vino o una manzana en símbolos de deseo, abundancia o poder.
Un menú especial
El menú, de cuatro tiempos, recorre momentos icónicos de la historia del arte reinterpretados con el toque especial del hotel.
El primero, “Pasión de Ostras”, toma como musa a Comiendo ostras (1665-1669) de Ochtervelt: una ostra fresca con melocotón encurtido y cilantro, maridada con un Bellini que evoca la opulencia barroca.
El segundo, “El Carpaccio de la Condesa”, homenajea a Joven caballero en un paisaje (1505) de Vittore Carpaccio, en un guiño renacentista que combina carne, vinagreta y focaccia.
Después, “El Especial de Nedick’s” —inspirado en la obra de Richard Estes— reinterpreta la cultura pop del fast food: una mini hamburguesa con jugo de naranja artesanal.
El cierre, “La Tentación de la Manzana”, transforma la pintura Adán y Eva (1507-1508) de Jan Gossaert en una joya comestible: manzana dorada, y albahaca fresca.
Nuevas formas de lujo
El lujo, hoy, se mide en momentos. Y esta experiencia gastronómica inspirada en el arte es exactamente eso.. Four Seasons Madrid, con su colección de más de 1,500 obras comisariadas por Paloma Fernández-Iriondo, consolida su papel como punto de encuentro entre cultura y hospitalidad.
Por su parte, el Museo Thyssen reafirma su compromiso con nuevas formas de acercar el arte al público, integrando emociones y sentidos.
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