En el corazón de San José del Cabo, Grupo Hunan inauguró por todo lo alto su nuevo restaurante el cual enaltece la tradición, gastronomía y cultura de la región.
Y es que si hablamos de Baja California Sur, es inevitable hacer mención de su cocina, la cual atrae a miles de personas del mundo entero para conocerla y dejarse cautivar por ella.
Es así como Grupo Hunan eligió esta localidad en el norte de México para inaugurar un nuevo lugar que desde ya es muy especial.
Hablamos de Ballena en San José del Cabo, el nuevo restaurante del grupo que reúne cocina, arte y arquitectura inspirado en la esencia de la Baja.
Una noche para celebrar
La apertura del lugar resultó muy especial, incluyendo un corte de listón, buena comida y una noche para conocer el espacio en compañía de amigos y colaboradores. Felices de arrancar esta nueva etapa del proyecto.El restaurante está ubicado dentro de Casa Ballena, enfocado en proponer un contraste entre mar y desierto a través de una cocina contemporánea que combina sabores mexicanos, mediterráneos y asiáticos.
La noche de apertura reunió a invitados clave de la escena local, entre ellos La familia Gallardo, Manuela Arango, Cecilia Cebada, Jason Craven, Grabiela Rionda; Ernesto y Joaquin Vargas y familias como los Vaughn; quienes pudieron conocer de primera mano la propuesta del espacio.
Es así como Ballena abrió sus puertas por todo lo alto y en el corazón de Los Cabos para continuar con el legado de Grupo Hunan y engrandecer a la oferta gastronómica de la región.
