Creer que “conocer” un destino solamente porque visitaste sus playas, es lo mismo que decir que te gusta la comida mexicana porque probaste un taco. Hay lugares que han sido reducidos a una sola imagen y la Riviera Maya probablemente sea uno de ellos. Y aunque sería absurdo negar que esa es una gran parte de su encanto, reducir uno de los lugares más interesantes de México únicamente a su costa es quedarse con una versión bastante pequeña.
Es precisamente fuera de la playa donde Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya quiere poner la atención este verano. Beyond the Shore parte de una idea bastante sencilla: alejarse por un momento de la orilla del mar para descubrir el destino desde su gastronomía, naturaleza, cultura y tradiciones. El hotel se convierte en el punto de partida para conocer una Riviera Maya que muchas veces pasa desapercibida.
La Riviera Maya fuera de la playa
Parte de esta experiencia sucede alrededor de la mesa. Hay clases de guacamole junto a los chefs del hotel, una experiencia dedicada al cacao y Journey into Agave, que se adentra en la historia y el universo de uno de los ingredientes más representativos de México. Aunque el buen comer y el buen beber se disfruta bastante, la intención es entender un poco mejor de dónde provienen los productos y sabores de nuestra cocina.
Beyond the Shore hace honor a su nombre. La experiencia sale de Maroma con excursiones a cenotes, sitios arqueológicos y comunidades de la región, acercándose al patrimonio natural y cultural de la Riviera Maya.
Porque los recuerdos también son importantes, incluso la fotografía se convirtió en otra forma de recorrer la Riviera Maya. Maroma presentó un workshop con la fotógrafa Sasha Arutyunova para aprender a observar y capturar el destino utilizando únicamente un iPhone.
El otro lado de la moneda
También hay espacio para no hacer absolutamente todo. Un día puede empezar desayunando frente al mar, seguido con un tratamiento en Maroma Spa by Guerlain y terminar sin demasiado ajetreo; otro puede llevarte de la selva a un cenote. Al final, Beyond the Shore no da una lista de cosas que hay que tachar antes de regresar a casa, sino distintas maneras de acercarse al destino dependiendo de lo que cada uno tenga ganas de descubrir.
Quizá conocer un destino tenga mucho menos que ver con cuántos lugares visitamos y más con qué tanto nos permitimos salir de la versión que ya conocíamos de él. La playa de la Riviera Maya no necesita presentación, pero hay todo un mundo detrás de ella que muchas veces dejamos pendiente. Beyond the Shore es una buena excusa para finalmente conocerlo.
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