El spot perfecto para disfrutar de una cena francesa, pero que además convierte tu noche en una experiencia completa y única, te cuento porque…
Bagatelle, siendo una cadena de hoteles alrededor del mundo, comenzó a principios de la década de los 2000 por dos emprendedores franceses, Rémi Laba y Aymeric Clemente, quienes se conocieron en Nueva York. La idea que tenían fue hacer un espacio que celebrará el famoso espíritu festivo, la deliciosa gastronomía y un ambiente acogedor del sur de Francia.
Yo hoy puedo decir que la idea que algún día fue simplemente un sueño, ahora es un éxito, desde el momento que llegas al restaurante te sientes en una experiencia completamente nueva, donde 100% sientes la energía francesa, desde la decoración llena de flores, mesas muy fancy y obviamente un menú espectacular, que representa perfecto la esencia de Francia.
El arte de cada platillo, es creado por el chef, Rocco Seminara, junto con su equipo logran transmitir la importancia de ofrecer siempre los mejores y más frescos ingredientes a la mesa, cada uno de los platillos están perfectamente pensados para verse auténticos, y compartirlo con amigos, familia, pareja, etc.
Además de que la atención es excelente, siempre te sientes en un ambiente divertido y diferente. Desde que te traen la focaccia caliente del inició te emociona para lo que viene. Las entradas, como el tartar de atún o el ceviche de lubina es un most del lugar. También pedir para acompañar una ensalada de zanahorias orgánicas con un aderezo de jengibre que crea una combinación perfecta para el paladar.
Mis platillos favoritos fueron el risotto con trufa y hongos y la bucatini con salsa de tomate y burrata. Los dos platillos los acompañamos con los drinks de la casa que también están muy ricos y creativos, pero, guarden espacio para pedir la pizza de Nutella de postre, es una delicia.
Además de comer delicioso, es una experiencia completamente diferente, hay un DJ tocando música, mientras pasa un mago para hacerte trucos y la estrella de la casa, una cantante que logra ponerle ambiente a todo el restaurante.
Bagatelle no es solo un restaurante, es un pedacito del sur de Francia plantado en el corazón de la Ciudad de México. Es ese tipo de lugar donde no solo cenas bien, sino que te vas con recuerdos: del sabor, del ambiente, de la música y de los detalles inesperados. Una noche aquí no se trata solo de comer, sino de celebrar la vida, los amigos, el momento. Y esa, sin duda, es la verdadera receta del éxito.
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